Bolo de Banana

Receita Bolo de Banana

Ingredientes:

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de manteiga

1 colher de fermento

1 xícara de leite

6 bananas

1 pitada de sal (cabo da colher)

Canela a gosto

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga

Junte as claras em neve, com a farinha peneirada e o fermento

Adicione o leite e o sal

Forre o fundo da forma (tabuleiro) com as bananas crua cortadas em fatias

Polvilhe com canela e açúcar

Despeje a massa por cima das bananas

Asse em forno quente por 40 minutos