Bolo de milho verde em lata

INGREDIENTES

8 ovos

100 gramas de coco ralado

50 gramas de amido de milho

25 gramas de fermento em pó

125 gramas de margarina

2 latas deleite condensado

½ quilo de milho verde (3 latas de milho)

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador, o milho, os ovos, uma lata de leite condensado

2. Após ter batido no liquidificador, colocar em uma tigela a massa

3. Misturar os outros ingredientes menos a outra lata de leite condensado e misturar manualmente, untar um tabuleiro, com margarina e enfarinhar

4. Colocar para assar em forno brando, após ter assado colocar por cima o leite condensado e furando o bolo para penetrar dentro